Malang, Tugumalang.id – Di tengah cuaca Kota Malang yang akhir-akhir ini begitu dingin. Kuliner Bakmi Jawa bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan badan.
Sajian kuah hangat dengan cita rasa bakmi yang gurih cocok dijadikan pilihan kulineran. Apalagi cukup mudah menemukan tempat makan yang menyajikan menu Bakmi Jawa di Malang.
Selain cita rasanya, kuliner berbahan dasar olahan mie yang dimasak dengan sayuran, daging ayam, telur, dan aneka bumbu rempah ini, memang menjadi salah satu menu makanan tradisional yang menarik minat warga. Cara masak yang unik di masak dengan anglo menjadi daya tarik tersendiri dari kuliner Bakmi Jawa ini.
Aroma khas asap kayu bakar atau arang dari anglo, paduan kaldu ayam kampung yang gurih kental, serta kepulan uap panas dari mangkoknya, seolah menjadi penawar sempurna bagi dinginnya udara di Malang terutama saat malam.
Baca juga: Sensasi Kulineran di Pasar Dinoyo Malang dengan Mencicipi Nasi Goreng Jawa Ala Dukduk Millenium
Berikut ini rekomendasi Bakmi Jawa di Malang yang dapat dijadikan pilihan berburu kuliner hangat yang memanjakan lidah.
Rekomendasi Bakmi Jawa Malang
1. Mie Jogja Pak Karso
· Lokasi: Jalan Tengger No.2 Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.00 – 21.00 WIB
Mie Jogja Pak Karso menyajikan olahan mie tradisional, seperti bakmi godog (rebus), bakmi goreng, dan bakmi nyemek. Cita rasanya cenderung gurih manis dengan kuah kaldu beraroma rempah dan smoky yang khas. Semakin nikmat dipadukan dengan irisan daging ayam kampung, telur, dan juga sayuran.
2. Bakmi Anglo Jowo Mbah Bejo
· Lokasi: Jalan Simpang Ijen No.7A, Oro-Oro Dowo, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 11.00 – 22.00 WIB
Menyajikan sajian kuliner khas Jawa yang otentik dimasak secara tradisional menggunakan anglo dan arang. Teknik memasak ini memberikan aroma khas yang kuat dengan kuah kaldu gurih dan kaya rempah. Menu yang disediakan antara lain bakmi godog, bakmi goreng, dan bakmi nyemek.
Baca juga: Menjelajahi Kuliner Hits di Kawasan Jalan Dewandaru Malang
3. Bakmi Jawa Mbah Sis Gunung Kidul
· Lokasi: Jalan Hamid Rusdi No.127 A, Bunulrejo, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Selasa – Minggu, pukul 17.00 – 22.00 WIB
Menghadirkan rasa otentik resep tradisional khas Gunungkidul, Yogyakarta. Bakmi diolah dengan bumbu rempah Jawa klasik, dipadukan dengan kuah kaldu gurih dari telur dan suwiran daging ayam kampung yang empuk.
4. Bakmi Jogja Story of Miee
· Lokasi: Jalan Villa Bunga Sepatu No.A1 Tulusrejo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Sabtu, pukul 11.00 – 20.00 WIB.
Menawarkan perpaduan cita rasa otentik Bakmi Jawa dengan konsep kedai yang modern dan estetik. Kedai ini cocok untuk anak muda maupun keluarga yang ingin menikmati sajian kuliner tradisional dengan suasana yang homey.
Itulah rekomendasi tempat menikmati Bakmi Jawa di Malang yang cocok dijadikan pilihan mencari kuliner hangat di tengah cuaca yang akhir-akhir ini begitu dingin. Semoga informasi ini bermanfaat!.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
editor: jatmiko
