Tugumalang.id – Perabotan dapur berbahan kayu populer di kalangan pecinta memasak. Mulai dari talenan, sendok, sendok sayur, centong nasi, mangkuk, dan berbagai perkakas lainnya.
Merawat perabot dapur berbahan kayu sangat penting untuk menjaga keindahan dan ketahanannya agar tetap dapat digunakan dalam jangka waktu lama.
Kayu, sebagai bahan alami, memerlukan perhatian khusus agar tidak mudah rusak akibat kelembapan, perubahan suhu, atau goresan.
Baca Juga: Lalai Saat Masak Air, Api Tungku Bakar Dapur dan Kandang di Lawang
Artikel ini akan membahas berbagai tips praktis untuk merawat perabot dapur berbahan kayu, mulai dari teknik pembersihan yang tepat hingga cara melindungi kayu dari kerusakan.
Dengan perawatan yang benar, perabot kayu di dapur akan selalu tampak indah dan berfungsi dengan baik, memberikan nuansa hangat dan alami dalam rumah.
Kelebihan Perkakas Dapur Berbahan Kayu
1. Tahan Panas
Alat masak kayu tidak menghantarkan panas, sehingga aman digunakan saat memasak dengan suhu tinggi. Berbeda dengan plastik yang bisa meleleh atau logam yang terasa sangat panas.
Baca Juga: Berburu 20 Lebih Jenis Masakan Padang Autentik di Rumah Rendang Malang
2. Tidak Menggores Permukaan Panci
Spatula kayu dengan permukaan halus dapat menjaga lapisan anti lengket panci agar tidak tergores.
3. Non-reaktif
Bahan kayu tidak bereaksi dengan asam dalam makanan, sehingga tidak mengeluarkan bahan kimia berbahaya.
4. Ramah Lingkungan
Alat masak kayu terbuat dari bahan alam yang dapat didaur ulang dan tidak beracun.
5. Desain Indah dan Tahan Lama
Peralatan masak kayu kuat dan tahan lama jika dirawat dengan benar. Pengamplasan secara rutin membantu mengurangi bekas bakar atau noda yang menempel.
Tips Merawat Peralatan Dapur Berbahan Kayu agar Tetap Awet
1. Langsung Bersihkan Setelah Dipakai
Setelah digunakan, segera bersihkan peralatan kayu. Jangan biarkan kerak makanan menempel terlalu lama, karena dapat merusak lapisan kayu.
2. Gosok dengan Spons Kasar
Saat mencuci, gunakan spons kasar yang sudah dibasahi dengan sabun. Hindari penggunaan sikat kawat, karena bisa merusak permukaan peralatan dapur berbahan kayu.
3. Simpan dalam Keadaan Kering
Setelah dicuci, pastikan peralatan kayu benar-benar kering. Simpan dengan cara digantung dan hindari menumpuk dalam wadah untuk mencegah timbulnya jamur.
4. Gunakan Garam
Untuk membersihkan peralatan dapur dari kayu, campurkan garam dengan air panas. Rendam alat masak dari kayu selama lima menit, lalu keringkan dan jemur sampai benar-benar kering.
5. Rawat dengan Baking Soda
Jika peralatan dapur dari kayu jarang digunakan dan mengeluarkan aroma yang tidak sedap, rendam dengan 1 sendok teh baking soda selama 30 menit, lalu cuci seperti biasa.
6. Gunakan Cuka
Selain garam dan baking soda, cuka juga efektif untuk membersihkan sisa bau makanan pada alat masak berbahan kayu. Campurkan satu gelas cuka dengan satu sendok makan air, lalu gunakan kapas atau tisu untuk membersihkan.
7. Oleskan Minyak
Untuk menghidupkan kembali peralatan dapur berbahan kayu yang kering, gosok secara berkala menggunakan minyak mineral, minyak kenari, tung, atau biji rami.
Hindari minyak berbahan dasar makanan seperti minyak sayur atau minyak zaitun, karena bisa membuat peralatan kayu menjadi tengik.
Itu dia sekilas informasi mengenai perkakas dapur berbahan kayu dan tips merawatnya. Semoga tips di atas membantu merawat peralatan dapur kayu dengan baik!
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Fitrothul Mukaromah (Magang)
Editor: Herlianto. A
