BATU – Kota Batu punya destinasi wisata baru di Dusun Brau, Desa Gunungsari, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Desa itu dikenal sebagai penghasil susu sapi terbaik. Mayoritas warga disana hidup dari beternak susu sapi, sampai-sampai jumlah sapi di sana lebih banyak dari penduduknya.
Dinas Pariwisata Kota Batu punya komitmen untuk mengembangkan desa ini jadi desa wisata. Salah satunya lewat Festival Susu Sapi Brau pada Selasa (30/11/2021). Festival itu menampilkan sejumlah produk hasil susu perah disana.
Mulai permen, stik sus, pia, keripik susu, labu susu dan masih banyak lagi. Produk-produk olahan susu ini tak hanya tembus di dalam negeri, namun hingga mancanegara seperti Italia.
Festival Susu Sapi Brau dibuka dengan Tarian Sapi Brau karya Winarto Ekram yang diperankan bocah-bocah disana. Aksi mereka cukup memukau hadirin. Terutama Wakil Wali Kota Punjul Santoso dan Ketua Dekranasda, Wibi Punjul Santoso.
Kepala Dinas Pariwisata Arief as Siddiq menuturkan Festival ini sebagai upaya mewujudkan Dusun Brau menjadi ikon wisata baru Kota Batu, terutama menciptakan desa-desa wisata.
