MALANG, Tugumalang.id – Menjelajahi aneka ragam kuliner Malang memang tidak pernah ada habisnya. Selalu ada kuliner yang memanjakan lidah lewat hidangan yang unik, mulai dari berkuah hangat hingga yang kaya akan rempah.
Salah satu hidangan tradisional yang wajib dicoba adalah ayam lodho. Kuliner khas daerah Tulungagung dan Trenggalek ini menawarkan sensasi kenikmatan ayam kampung yang dibakar terlebih dahulu. Kemudian dimasak dengan kuah santan kental yang pedas dan penuh bumbu.
Kehadiran kuliner ayam lodho Malang kini menjadi alternatif sempurna bagi para pecinta kuliner yang bosan dengan olahan daging ayam yang digoreng atau dibakar.
Aroma asap khas panggangan yang menyatu dengan gurihnya santan ditambah dengan nasi hangat dijamin bakal memanjakan lidah.
Berikut ini rekomendasi ayam lodho di Malang yang terkenal cita rasa nikmatnya dan siap memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Daftar Tempat Ayam Lodho di Malang
1. Ayam Lodho Kaliurang Resto
· Lokasi: Jalan Kaliurang No.36 Lowokwaru, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 07.00 – 19.00 WIB
Tempat makan ini menawarkan menu ayam lodho dengan kuah santan yang kental dan dipadukan rasa pedas gurih. Keunikan dari Ayam Lodho Kaliurang adalah aroma ayam panggang yang meresap hingga ke dalam daging.
Pengunjung dapat memesan dalam bentuk potongan per porsi atau paket ayam utuh yang cocok dinikmati beramai-ramai dengan keluarga. Semakin nikmat dengan menu pendamping seperti nasi gurih, urap-urap sayur, tempe, tahu, serta pilihan menu tradisional masakan Jawa lainnya yang ramah di lidah.
Baca juga: 5 Kuliner Pedas Kabupaten Malang yang Wajib Dicoba Pecinta Rasa Nampol
2. Ayam Lodho Bu Bondan
· Lokasi: Jalan Letjen S.Parman No.145 Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 17.30 – 22.00 WIB.
Ayam Lodho Bu Bondan salah satu destinasi kuliner yang menyajikan menu ayam lodho dengan cita rasa otentik, pedas gurih. Daya tarik utama dari ayam lodho di sini terletak pada kuah santannya yang tidak terlalu kental, namun memiliki rasa pedas gurih yang kuat.
Ayam lodho di tempat ini cocok bagi pecinta kuliner pedas karena kuah santan disajikan dengan cabai rawit utuh. Semakin nikmat dengan hidangan pelengkap, yakni urap-urap sayur dan nasi hangat.
3. Ayam Lodho Kanjeng Mami
· Lokasi: Jalan Mondoroko Selatan Singosari, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang, Jawa Timur
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 07.00 – 21.00 WIB.
Ayam Lodho Kanjeng Mami memiliki cita rasa kuah santan yang creamy, gurih, dan memiliki perpaduan rasa pedas manis yang pas khas selera Jawa Timur. Menggunakan ayam kampung pilihan yang dipanggang dengan matang sempurna, sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk, tidak alot, dan memiliki aroma smoky yang khas.
4. Lodho Ayam Mas Bayos
· Lokasi: Jalan Ki Ageng Gribig Madyopuro, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Operasional: Buka Senin – Minggu, pukul 06.30 – 11.00 WIB, hari Rabu libur.
Daya tarik utama dari Ayam Lodho Mas Bayos terletak pada kombinasi tekstur ayamnya yang kesat beraroma bakaran kuat berkat proses pemanggangan tradisional. Potongan ayam kampung tersebut kemudian disandingkan dengan kuah santan kuning yang cenderung kental, gurih, dan memiliki level pedas yang menantang.
Baca juga: Kuliner Legendaris Warung Lama H Ridwan, Sajikan Rawon yang Usianya Lebih Tua daripada Pasar Besar Malang
Setiap porsi di sini umumnya disajikan lengkap dengan nasi gurih atau sego uduk, urap-urap sayur yang segar dengan parutan kelapa berbumbu, serta pelengkap opsional seperti ceker atau tahu atau tempe bumbu lodho. Karena konsepnya yang merakyat, warung ini menjadi tempat favorit mahasiswa dan pekerja untuk mencari makan malam yang mengenyangkan.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
editor: jatmiko
