Malang, Tugumalang.id- Jelang Ramadan, Harris Hotel and Conventions Malang menghadirkan Iftar Delights Kampong Melayu. Memberikan kesempatan pada customer menikmati kuliner serta suasana Melayu tanpa harus jauh-jauh ke Malaysia, Brunei Darussalam ataupun Singapura.
Sebelumnya, selama dua tahun berturut-turut, Harris Hotel Malang mengambil tema Kampung Bule dan Kampung Mancanegara. Namun pada tahun ini, Harris Hotel and Conventions Malang memutuskan untuk back to basic. Bertema ‘Kampong Melayu’ untuk mengenang kembali warisan kuliner nenek moyang.
“Jadi tahun ini, kami coba mengangkat kembali menu yang itu sebenarnya adalah turunan atau warisan dari nenek moyang kita. Yaitu dari makanan nusantara atau makanan Melayu yang akan kami tampilkan,” ujar Chef Agung, chef di Hotel Harris Malang.
Baca juga: Menikmati Kampoeng Bule Ramadan di Harris Hotel and Conventions Malang
Dalam Iftar Dinner ini, terdapat 3 tema yang akan menjadi bintang rotasi menu di Harris Hotel Malang. Ketiga tema ini adalah Dusun Air Manis, Kampung Jarjit, dan Kampung Melaka (Malaka).
Dusun Air Manis menawarkan santapan dengan ciri khas rasa yang kuat berempah. Masih dekat dengan rasa kuliner Nusantara, seperti nasi lemak, hainan chicken rice, bubur cha-cha, gohyong, roti canai, kopi tarik, serta ice ABC (Malay: air batu campur).
Kampung Jarjit membawa rasa kuliner perpaduan Melayu dan India, seperti nasi kandar, Penang Char Hor Fun, laksa, roti kaya butter, serta teh tarik india.
Sedangkan Kampung Melaka, menawarkan cita rasa beragam masakan seperti kari mamak (kari dengan cita rasa olahan rumahan), roti jala yang disantap dengan kuah kari, lok-lok malay, kue apem, kue padang, kue bugis, ikan steam halia, serta mi goreng.
Fransisca, Director of Sales Harris Malang memaparkan, Iftar Dinner Hotel Harris Malang membuka full buffet pada tanggal 12 Maret–10 April 2024. Dapat dipesan mulai harga Rp158.000 per pax.
Baca Juga: HARRIS Hotel & Conventions, Hotel Dengan Fasilitas Terlengkap di Malang
Pembelian 5 pax gratis 1 di minggu pertama, sementara minggu selanjutnya pembelian 15 pax gratis 1. Sebagai benefit tambahan, untuk pemesanan 15 pax ke atas, pelanggan dapat memesan private room. Sementara pemesanan 100 pax ke atas dapat menggunakan ballroom.
Pemesanan dengan sistem reservasi dapat dilakukan mulai akhir bulan Februari lalu. Pihak Harris Hotel Malang mengimbau calon pelanggan untuk melakukan reservasi seat jauh hari, mengingat tingginya antusias pada bulan Ramadan tahun 2023 lalu.
Untuk melakukan reservasi, calon pelanggan dapat mengunjungi akun Instagram resmi Harris Hotel and Conventions Malang di @harrismalang, kemudian mengakses campsite yang ada di bio akun yang akan mengarahkan calon pelanggan ke website dengan berbagai pilihan reservasi, mulai dari reservasi kamar, reservasi restoran, bahkan reservasi untuk acara wedding. Pelanggan juga dapat mereservasi dengan menelepon pada nomor 0341-299-2299.
Untuk merasakan sensasi kuliner Melayu Ramadan Delights Kampong Melayu ini, pelanggan dapat mendatangi Harris Cafe yang berlokasi di Hotel Harris, Jl. A Yani Utara, Jl. Riverside Blk. C No.1, Polowijen, Blimbing, Jawa Timur. Iftar Dinner Ramadan Delights Kampong Melayu ini hanya tersedia di Hotel Harris Malang.
BACA JUGA: Berita tugumalang.id di Google News
Penulis: Fitrothul Mukaromah (Magang)
editor: jatmiko
