MALANG, Tugumalang.id – Bicara soal kuliner Malang, kota ini memang tidak pernah kehabisan surga makanan. Mulai dari bakso hangat, rawon legendaris, hingga kafe kekinian selalu siap memanjakan lidah para pelancong dan warga lokal.
Namun, Malang juga menyimpan sudut-sudut rahasia yang menyajikan kuliner pempek dengan cita rasa yang sangat autentik. Pecinta kuliner tak perlu terbang jauh-jauh ke Palembang untuk menikmati perpaduan gurihnya daging ikan dan segarnya kuah cuko yang mantap.
Menemukan pempek enak Malang kini semakin mudah karena ada banyak tempat makan pempek Malang yang dikelola langsung oleh orang asli Sumatera.
Baca Juga: Wajib Dicoba, 7 Kuliner Malang yang Enak dan Populer
Mulai dari pempek kapal selam yang padat, lenjer yang kenyal, hingga lenggang yang gurih, semuanya siap menjadi alternatif berburu kuliner yang menggugah selera.
Jika sedang bingung mencari menu makan siang atau sekadar ingin camilan gurih-pedas yang segar, berikut adalah rekomendasi pempek malang terbaik yang wajib masuk ke dalam daftar kulineran.
Rekomendasi Pempek di Malang
1. Pempek Silampari Malang
· Lokasi: Jalan Cempaka No.9 Lowokwaru, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.00 – 22.00 WIB.
· Informasi: Bagi para pecinta kuliner yang mencari rasa pempek yang benar-benar premium dengan resep asli Palembang, Pempek Silampari adalah salah satu pilihan terbaik di Malang. Kedai ini terkenal karena berani menggunakan bahan ikan tenggiri berkualitas tinggi dalam jumlah banyak, sehingga menghasilkan rasa gurih alami yang khas tanpa bau amis. Tekstur pempeknya pas, kenyal namun tetap lembut saat dikunyah.
2. Pempek Ny.Kamto Kawi Malang
· Lokasi: Jalan Terusan Kawi No.2 Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.00 – 21.00 WIB.
· Informasi: Salah satu pioneer kuliner pempek legendaris yang berpusat di Yogyakarta, cabangnya di Jalan Kawi, Malang selalu menjadi jujukan utama para pecinta kuliner Palembang. Tempat makan ini terkenal dengan standar rasanya yang premium dan konsisten. Adonan pempeknya terasa sekali ikan tenggirinya, dengan tekstur yang sangat pas, lembut di dalam dan renyah di luar setelah digoreng.
Baca Juga: Gurih Sedap! Rekomendasi Mie Yamin Malang yang Wajib Masuk List Kulineran
3. Pempek Farina Suhat
· Lokasi: Jalan Soekarno Hatta A4 Kavling B Mojolangu, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.00 – 22.00 WIB.
· Informasi: Pempek Farina Suhat adalah salah satu opsi terbaik untuk menikmati kuliner Palembang. Merupakan bagian dari jaringan kuliner pempek yang sudah sangat besar dan terkenal di Jawa Timur, cabang Suhat ini menawarkan konsistensi rasa yang tidak perlu diragukan lagi. Pempeknya memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, dengan rasa ikan yang pas.
4. Pempek Palembang Farhan
· Lokasi: Jalan Ranugrati III No.21 Sawojajar, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.30 – 22.00 WIB.
· Informasi: Pempek Palembang Farhan adalah pilihan yang tepat. Kedai ini menjadi salah satu favorit, terutama di kalangan mahasiswa, karena porsinya yang pas dan harganya yang ekonomis tanpa mengorbankan rasa. Rasa ikan tenggirinya tetap terasa gurih, dengan tekstur pempek yang empuk dan tidak alot saat digigit.
Inilah rekomendasi pempek Malang yang menawarkan cita rasa otentik khas Palembang yang wajib masuk list kulineran.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Bagus Rachmad Saputra
Editor: Herlianto. A
