Malang, Tugumalang.id – Cara memilih susu yang tepat menjadi hal penting untuk dipahami. Pasalnya, banyaknya jenis susu di pasaran sering membuat orang bingung menentukan mana yang paling sesuai dengan kebutuhan tubuh. Tidak hanya susu sapi, kini tersedia berbagai pilihan seperti almond, soy, dan oat milk.
Berdasarkan penjelasan dalam video di kanal Youtuber TED-Ed, setiap jenis susu memiliki karakteristik yang berbeda, baik dari segi kandungan nutrisi maupun manfaatnya bagi tubuh.
Perbedaan ini membuat tidak semua jenis susu cocok untuk setiap orang. Tanpa pemahaman yang tepat, seseorang bisa saja memilih susu yang kurang sesuai dengan kebutuhannya.
Memilih Susu dan Manfaatnya
1. Dairy Milk (Susu Sapi)
Dairy milk merupakan susu yang berasal dari hewan, umumnya sapi. Jenis susu ini dikenal memiliki kandungan protein yang tinggi dibandingkan jenis susu lainnya.
Dalam satu gelas, susu sapi mengandung sekitar 8 gram protein yang penting untuk tubuh. Selain itu, susu sapi juga secara alami mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
Namun demikian, tidak semua orang cocok mengonsumsi susu sapi, terutama mereka yang memiliki lactose intolerance. Karena itu, meskipun bergizi, susu sapi tidak selalu menjadi pilihan terbaik untuk semua orang.
Baca juga: 7 Ide Minuman Hangat Pengusir Masuk Angin yang Mudah Dibuat di Rumah
2. Almond Milk
Almond milk adalah susu berbasis tumbuhan yang dibuat dari kacang almond yang diolah dengan air. Jenis susu ini dikenal memiliki kandungan kalori yang rendah sehingga sering dipilih untuk kebutuhan diet.
Meski begitu, dibandingkan jenis susu lainnya, almond milk memiliki kandungan protein yang paling rendah. Umumnya, almond milk juga diperkaya dengan vitamin dan mineral seperti kalsium.
Selain itu, susu ini tidak cocok bagi orang yang memiliki alergi kacang. Oleh karena itu, almond milk lebih tepat dijadikan pilihan ringan, bukan sebagai sumber nutrisi utama.
3. Soy Milk (Susu Kedelai)
Soy milk menjadi salah satu alternatif susu nabati yang paling mendekati susu sapi dari segi kandungan nutrisi. Jenis ini memiliki protein yang hampir setara dengan susu sapi.
Selain itu, soy milk juga mengandung kalium yang bermanfaat bagi tubuh dan sering diperkaya dengan kalsium serta vitamin D.
Namun, beberapa orang memiliki alergi terhadap kedelai sehingga tidak semua dapat mengonsumsinya. Secara keseluruhan, soy milk menjadi salah satu pilihan yang cukup seimbang di antara susu nabati.
Baca juga: 7 Minuman yang Terbukti Membantu Menurunkan Gula Darah
4. Oat Milk
Oat milk dibuat dari gandum oat yang diolah dengan air hingga menghasilkan tekstur yang lembut. Susu ini dikenal mengandung serat beta-glucan yang baik untuk kesehatan.
Dibandingkan susu nabati lainnya, oat milk memiliki kandungan karbohidrat yang lebih tinggi. Namun, seperti almond milk, kandungan proteinnya relatif lebih rendah dibandingkan susu sapi dan soy milk.
Oat milk juga sering diperkaya dengan vitamin dan mineral untuk meningkatkan nilai gizinya. Selain itu, rasa yang creamy membuatnya populer sebagai campuran minuman seperti kopi.
Setiap jenis susu memiliki keunggulan dan kekurangannya masing-masing. Pilihan terbaik sangat bergantung pada kebutuhan tubuh, kondisi kesehatan, serta preferensi pribadi. Dengan memahami perbedaan ini, kamu bisa menentukan pilihan susu yang lebih tepat agar tubuh benar-benar mendapatkan manfaat optimal.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Intan Adelia/ Magang
redaktur: jatmiko
