MALANG, Tugumalang.id – Jika sedang ingin mencicipi kuliner Malang, salah satu menu yang tidak boleh dilewatkan adalah nasi empal.
Kuliner yang satu ini cocok dijadikan menu sarapan maupun makan siang. Tak heran jika informasi nasi empal di Malang banyak dicari oleh para pecinta kuliner.
Nasi hangat dengan lauk daging sapi yang empuk, bumbu meresap, dan sambal yang nendang dijamin akan memanjakan lidah.
Menemukan rekomendasi nasi empal di Malang sebenarnya tidak sulit, namun mencari yang dagingnya benar-benar lepas dari serat dengan paduan bumbu rempah yang otentik membutuhkan sedikit panduan.
Kuliner nasi empal Malang biasanya disajikan bersama menu pelengkap, seperti tahu, tempe, lalapan, hingga sayur lodeh atau krengsengan.
Berikut ini adalah beberapa tempat makan nasi empal di Malang yang terkenal dengan cita rasa juara.
Baca juga: Cikiluks Destinasi Kuliner Malang yang Wajib Dicoba Mahasiswa Baru
Rekomendasi Nasi Empal di Malang
1. Warung Mekar Jaya
· Lokasi: Jalan Soekarno Hatta No.28 Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 06.00 – 02.00 WIB.
· Informasi: Nasi empal di tempat ini dikenal dengan bumbunya yang meresap dan tekstur daging yang tidak a lot. Menu favoritnya adalah nasi empal penyet, di mana daging empal goreng disajikan dengan sambal yang bisa dipesan tingkat kepedasannya, memberikan perpaduan rasa gurih dan pedas yang mantap.
2. Warung Nyonya Lie Sego Gimbal Malang
· Lokasi: Jalan Ciliwung No.44 Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 09.00 – 21.00 WIB.
· Informasi: Nasi empal di sini menonjolkan perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang. Daging empalnya diolah dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke serat terdalam, menghasilkan tekstur yang empuk namun tetap memiliki sensasi rasa yang pas.
3. Cita Rasa Depot
· Lokasi: Jalan Soekarno Hatta No.30 Kavling 6 Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 06.30 – 20.00 WIB.
· Informasi: Nasi empal di sini memiliki tipe bumbu yang meresap sempurna dengan dominasi rasa gurih dan sedikit sentuhan manis khas masakan Jawa Timur. Tekstur dagingnya sangat juara, empuk dan mudah dipotong, namun tidak hancur saat digoreng.
Baca juga: Surga Kuliner Malang di Sekitar Jalan Panjaitan: 7 Tempat Makan Lezat yang Wajib Dicoba
4. Warung Bu Kris
· Lokasi: Jalan Ciliwung No.31 Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 10.00 – 21.00 WIB.
· Informasi: Empal goreng di Warung Bu Kris memiliki tekstur yang khas, yaitu bagian luar yang sedikit garing atau crunchy, namun bagian dalamnya sangat lembut dan juicy. Bumbunya gurih meresap dengan aroma ketumbar dan rempah yang kuat.
5. Warung Manteb Bu Lanny
· Lokasi: Jalan Letjen S.Parman No.103 Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Buka: Senin – Minggu, pukul 07.00 – 20.00 WIB.
· Informasi: Empal di sini diolah dengan teknik ungkep yang lama, sehingga bumbunya meresap hingga ke serat terdalam. Rasanya cenderung gurih dengan sedikit sentuhan manis legit yang pas di lidah. Tekstur dagingnya sangat empuk dan tidak sulit untuk dikunyah.
Itulah rekomendasi nasi empal di Malang yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner karena cita rasa gurih manis yang khas. Semoga bermanfaat!.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Bagus Rachmad Saputra
redaktur: jatmiko
