MALANG, Tugumalang.id – Bagi pecinta kuliner di Malang yang ingin menikmati cita rasa kuliner khas Nusantara. Artikel ini menyajikan informasi rekomendasi kuliner pallubasa di Malang yang menawarkan rasa otentik dari kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Cukup mudah menemui tempat makan yang menyajikan kuliner khas Makassar, seperti pallubasa, coto, dan es pisang ijo di sudut Kota Malang.
Kuliner pallubasa cukup familiar bagi masyarakat di Kota Malang maupun mahasiswa yang datang dari berbagai daerah, karena terkenal dengan kuah kental yang gurih.
Baca Juga: Panduan Menjelajahi Kota Malang: Kuliner Legendaris, Budaya, dan Wisata yang Selalu Dirindukan
Pallubasa sendiri adalah hidangan daging sapi atau jeroan yang dihidangkan dengan kuah santan kental diolah dengan berbagai bumbu rempah, seperti ketumbar, lengkuas, dan kayu manis. Sehingga menghasilkan cita rasa pallubasa yang otentik dan gurih.
Kombinasi bumbu rempah yang kaya membuat pallu basa menjadi comfort food bagi siapa saja yang ingin menikmati cita rasa masakan khas Sulawesi Selatan, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Makassar.
Berikut ini rekomendasi tempat makan pallubasa di Malang yang wajib dicoba oleh para pecinta kuliner:
Rekomendasi Tempat Makan Pallubasa di Malang
1. Coto Makassar Sop Konro Daeng Rudi Galunggung
· Alamat: Jalan Galunggung No.65 Gading Kasri, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Operasional: Buka 24 jam.
· Informasi: Daeng Rudi Galunggung dikenal menyajikan menu khas Makassar seperti coto, jalangkote, gogos, es palu butung, hingga pallubasa. Kuah gurih, daging empuk, dan cita rasa asli Makassar. Tersedia juga menu minuman kopi serta camilan, cocok untuk yang ingin menikmati pallubasa kapan saja.
Baca Juga: Rekomendasi Lontong Kikil Surabaya di Malang: Menikmati Kuliner Khas Jawa Timur yang Menggugah Selera
2. Coto Makassar Widodaren
· Alamat: Jalan Widodaren No.9 Kauman, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 20.30 WIB.
· Informasi: Tersedia sajian khas Makassar mulai dari coto, pallubasa, hingga es pisang ijo. Cocok dijadikan tempat makan bersama teman maupun keluarga dengan nuansa sederhana dan harga terjangkau.
3. Coto Makassar Sop Konro Daeng Rudi Trunojoyo
· Alamat: Jalan Trunojoyo No.20 Klojen, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 22.00 WIB.
· Informasi: Tempat ini menyajikan aneka menu kuliner khas Makassar, seperti coto dan juga pallubasa. Lokasinya juga cukup strategis karena dekat dengan Stasiun Malang Kotabaru dan juga Balaikota Malang.
Demikian daftar rekomendasi tempat makan pallubasa di Malang yang wajib dicoba, untuk merasakan gurih dan cita rasa kaya rempah dari kuliner khas Makassar.
Jangan lewatkan kesempatan mencoba kuliner istimewa ini sebagai alternatif menarik di tengah beragam pilihan kuliner Malang. Selamat menikmati setiap suapan pallubasa yang menggugah selera!.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Bagus Rachmad Saputra
Editor: Herlianto. A
