Tugumalang.id – Wakil Wali Kota Batu Heli Suyanto menegaskan Pemkot Batu bakal melakukan percepatan pemenuhan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Batu pada 2026 ini.
Percepatan SLHS dapur SPPG ini menjadi komitmen Pemkot Batu dalam menyukseskan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden RI Prabowo Subianto.
Saat ini, sejumlah percepatan yang dikejar seperti percepatan legalitas dapur, kepemilikan SLHS, sertifikasi juru masak, hingga sertifikat halal sebagai standar wajib penyelenggaraan MBG.
Baca Juga: Wawali Heli Suyanto akan Pimpin Pemerintahan Selama Masa Retreat Wali Kota Batu Terpilih
Heli menegaskan Kota Batu siap menindaklanjuti arahan tersebut dengan mempercepat pemenuhan SLHS bagi dapur SPPG yang telah beroperasi. Selain itu, penguatan kualitas menu dan tata kelola distribusi juga menjadi prioritas.
“Kota Batu berkomitmen mempercepat pemenuhan standar SLHS untuk dapur SPPG serta memastikan mutu menu dan distribusi berjalan optimal. Program ini bukan sekadar penyediaan makanan, tetapi investasi jangka panjang untuk meningkatkan kualitas generasi,” ungkapnya.
Sejauh ini, Heli mengatakan sudah ada sekitar 25 dapur SPPG di Kota Batu yang telah beroperasi melayani ribuan pelajar dan kelompok rentan. Hanya saja dari SPPG yang beroperasi, baru 8 unit yang mengantongi SLHS.
Diberitakan sebelumnya, Dinas Kesehatan Kota Batu mencatat, proses pemenuhan standar higienis dan sanitasi dilakukan secara bertahap. Tenaga Sanitasi Lingkungan Ahli Muda Dinkes Kota Batu, Esty Setya Windari, menyebutkan bahwa verifikasi terus berjalan.
Baca Juga: Update Rekap Suara Versi KPU, Heli Suyanto Menang Mutlak di Desa Kelahirannya
“Saat ini ada masih hanya 8 SPPG yang mendapat SLHS, dan proses pendampingan untuk unit lainnya masih berlangsung,” katanya.
Selain aspek administratif, kedisiplinan relawan dalam menerapkan standar keamanan pangan di lapangan juga menjadi perhatian. Pemerintah Kota Batu memastikan pembinaan dan pengawasan akan diperkuat agar seluruh dapur memenuhi ketentuan sebelum beroperasi penuh.
Melalui sinergi lintas sektor, percepatan sertifikasi SLHS diharapkan dapat segera tuntas sehingga Program Makan Bergizi Gratis di Kota Batu berjalan sesuai standar keamanan pangan dan memberi dampak nyata bagi peningkatan gizi masyarakat.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Reporter : M Ulul Azmy
Editor: Herlianto. A
