Tugumalang.id – Bagi pendatang baru di Malang, wajib mencoba berbagai roti legendaris yang memiliki ciri khas rasa otentik. Malang tidak hanya terkenal dengan wisata sejarahnya, tetapi juga memiliki toko roti yang sudah berdiri setengah abad lebih.
Roti asli Malang ini merupakan salah satu kudapan yang dibawa oleh pemerintahan kolonial Belanda ke Indonesia sekitar tahun 1930. Walaupun sudah hampir 1 abad, roti ini masih memiliki banyak peminat.
Di Malang sendiri memiliki beberapa roti legendaris yang sudah berdiri setengah abad lebih, dan tetap mempertahankan rasa otentiknya dari dulu sampai sekarang.
Baca Juga: Roti Jhon Legend, Padukan Roti dan Martabak Panggang dengan Isian Daging hingga Rempah
Di tengah menjamurnya franchise roti di Kota Malang dan berbagai minimarket yang menyediakan berbagai macam roti, roti legendaris ini tetap bertahan.
Toko – toko ini tetap bertahan dengan melakukan berbagai pengembangan inovasi produk dan menjaga resep otentik yang sudah turun temurun dari generasi sebelumnya. Penasaran roti legendaris apa saja yang siap memanjakan lidahmu, yuk simak penjelasannya berikut.
1. Roti Sendowo
Roti Sendowo sudah berdiri sejak tahun 1951. Roti ini sudah menjadi langganan penikmat roti dari generasi ke generasi. Saat ini Roti Sendowo dikelola generasi ke-3.
Di Malang roti ini dikenal konsisten dalam membuat satu jenis roti yaitu roti bolu hangat atau roti smeer. Berkat konsistensinya tersebut roti ini dikenal setanah Jawa, cukup menarik bukan. Bahan untuk membuat roti ini juga sangat simpel dan mudah.
Baca Juga: Mencicipi Roti Bien di Malang, Kuliner Kekinian dengan Sentuhan Resep Tempo Dulu
Bahan roti dicampur dengan apel dan dipadukan dengan krim beserta meses. Saat ini Roti Sendowo sudah memproduksi dua rasa yaitu original meses dan moka, serta roti dua sisi memiliki versi keringnya dengan rasa keju, coklat, atau double meses dapat dibeli satuan atau dalam kemasan.
Roti Sendowo berlokasi di Jalan Perusahaan Raya No 27, Karanglo, Kabupaten Malang dan buka dari pukul 08.00 – 18.00 WIB. Berbagai varian roti ini dapat kamu nikmati dengan harga yang berbeda – beda di setiap paketnya.
Dengan uang Rp10.000 – Rp45.000 kamu dapat menikmati roti legendaris Malang ini. Roti tidak hanya dijual melalui toko saja, melainkan sudah tersedia di e-commerce, toko dan dijual melalui food truck di berbagai event di Kota Malang.
2. Roti Bima
Roti Bima sudah berdiri sejak tahun 1983. Roti ini didirikan oleh Ibu Lauw pada tahun 1959. Dia mengolah adonan roti dengan cara manual. Pada tahun 1966 roti ini diberi merek Bima Bakery dan tahun 1970 an mulai mendistribusikannya melalui gerobak keliling di Kota Malang.
Baca Juga: 4 Kuliner Legendaris di Malang, Ada yang Usianya Sudah Seabad
Roti Bima tidak hanya menawarkan aneka jenis roti saja, melainkan juga kue basah yang berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. Untuk menikmati aneka roti dan kue Bima, kamu cukup membayar Rp5.000 – Rp88.000.
Roti ini dapat kamu nikmati dengan datang langsung ke toko yang beralamat di Jalan Basuki Rahmat No 17C Malang dari jam 08.00 – 19.00 WIB. Selain itu roti ini juga sudah tersedia di e-commerce, toko dan minimarket di Kota Malang.
3. Roti Andalas
Roti Andalas didirikan oleh Ibu Suziana Mulia atau lebih dikenal Ibu Suze. Berdiri sejak tahun 1965. Walaupun sudah berusia setengah abad, rasa roti dan kue yang dijual tidak pernah berubah dari dulu. Dengan berkembangnya berbagai roti-roti modern, roti ini setia menggunakan resep kuno yang berasal dari Belanda hingga saat ini.
Roti Andalas menawarkan roti hotdog Belanda dengan salad Huzarensla dan berbagai aneka jajanan pasar seperti risol dengan tauco dan mustard, serta kue-kue kering khas Belanda lainnya.
Untuk setiap jenis roti dan kue dibandrol dengan harga berbeda, mulai Rp10.000 kamu dapat menikmati hidangan tersebut. Bagi kamu yang tertarik untuk mencicipi aneka roti dan kue bisa langsung menuju Jalan Kawi Atas No 5A pada hari Senin-Sabtu pukul 09.00 – 14.00 WIB.
4. Roti Hawaii
Roti Hawaii sudah berdiri sejak tahun 1978, menjual berbagai produk unik seperti roti tawar hitam organis, roti srikaya, roti kacang hijau, burger spaghetti dan roti telur keju. Walaupun sudah berdiri selama 45 tahun, cita rasa roti ini tetap terjaga otentik hingga saat ini.
Selain itu, roti ini tetap mempertahankan resep turun temurun dan penggunaan peralatan untuk membuat roti berasal dari tahun 70an yang memberikan rasa unik dalam setiap varian roti Hawaii.
Saat ini, Roti Hawaii menyediakan 60 jenis hidangan seperti roti croissant, pastry, serta kue tart. Bagi kamu yang ingin menikmati hidangan roti Hawaii dapat langsung menuju Jalan Basuki Rachmad No 80B, Malang.
Setiap varian roti dan kue dapat kamu nikmati mulai harga Rp9.000 – Rp25.000, toko ini buka setiap hari pukul 07.00 – 20.00 WIB.
Penulis: Rafida Tri Pitaloka (Magang)
Editor: Herlianto. A
