Kota Batu, Tugumalang.id – Wali Kota Batu, Nurochman, bergerak cepat meninjau SMPN 1 Batu usai muncul dugaan masalah pada pasokan Makanan Bergizi Gratis (MBG). Dalam kunjungan tersebut, ia berpesan kepada para siswa agar berani menolak makanan yang tidak layak konsumsi.
Kunjungan dilakukan pada Senin (29/9/2025) dengan berdialog langsung bersama 12 siswa SMPN 1 Batu. Langkah ini merupakan tindak lanjut dari laporan dugaan masalah MBG di SMPN 1 maupun SMAN 1 Kota Batu.
“Saya minta siswa berani menolak kalau masakan memang tidak layak konsumsi. Guru juga tidak boleh memaksa siswa untuk makan jika kondisinya meragukan,” tegas Cak Nur, sapaan akrab Nurochman.
Baca juga: Pemkot Batu Janji Evaluasi Program MBG Pasca Temuan Makanan Basi dan Bau di 2 Sekolah
Penyebab Masalah MBG: Proses Pengolahan dan Pengawasan
Dari hasil dialog, Wali Kota Batu menemukan indikasi penyebab insiden berasal dari kualitas bahan makanan dan proses pengolahan.
“Saya tanyakan langsung ke anak-anak, memang ada buah dan sayur yang kondisinya tidak segar. Selain itu, masakan yang masih panas ditutup rapat sehingga menimbulkan reaksi tertentu hingga basi,” jelasnya.
Meski demikian, secara umum para siswa menilai menu MBG sebelumnya enak dan bervariasi. Cak Nur menegaskan bahwa persoalan bukan terletak pada resep, melainkan konsistensi kualitas dan pengawasan.
Perkuat Satgas MBG dan Evaluasi Menyeluruh
Untuk mencegah kasus serupa, Pemkot Batu akan memperketat pengawasan melalui Satgas MBG dan pihak yang ditunjuk sebagai kepala dapur di tiap satuan penyedia pangan.
“Harus ada konsistensi dalam proses pengolahan, sekaligus pengawasan ketat. Besok semua pihak terkait akan saya kumpulkan, termasuk Satgas MBG dan SPPG, agar dilakukan evaluasi menyeluruh,” tegasnya.
Baca juga: Basi dan Bau, 2 Sekolah di Kota Batu Tolak Distribusi MBG
Cak Nur juga menambahkan bahwa sistem distribusi MBG sebenarnya sudah memiliki tahapan detail, mulai dari jadwal belanja hingga proses memasak. Namun, dengan jumlah penyajian mencapai 2.600 porsi per hari, diperlukan pengawasan ekstra agar kualitas tetap terjaga.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Reporter : M Ulul Azmy
redaktur: jatmiko
