Tugumalang.id – Idulfitri identik dengan perayaan yang dipenuhi beragam hidangan lezat. Selain makanan utama, sajian penutup dan camilan kerap hadir untuk menghadirkan suasana yang lebih hangat dan manis dalam momen kebersamaan.
Setiap negara yang merayakan Idulfitri memiliki hidangan khas yang hampir selalu tersaji setiap tahun di meja makan. Ragam makanan ini tidak hanya menjadi pelengkap, tetapi juga bagian dari tradisi yang melekat dalam perayaan Lebaran. Berikut sejumlah hidangan penutup dan camilan yang umum disajikan saat Idulfitri di berbagai negara:
Kue Kering Khas Indonesia yang Tak Pernah Absen
Idulfitri di Indonesia terasa kurang lengkap tanpa kehadiran aneka kue kering. Kastengel dan nastar menjadi dua sajian favorit yang hampir selalu tersedia di setiap rumah.
Apa pun hidangan utamanya, kue-kue kering ini tetap menjadi pelengkap wajib yang menemani momen silaturahmi bersama keluarga dan tamu.
Baca juga: 5 Kuliner Khas Kota Batu yang Cocok Dijadikan Hidangan Lebaran: Tawarkan Cita Rasa Unik dan Otentik
Hidangan Manis dari Berbagai Negara
-
Tufahije (Bosnia)
Hidangan ini populer di Bosnia, Herzegovina, Serbia, dan Macedonia. Tufahije terbuat dari apel yang direbus hingga empuk, kemudian diisi campuran kacang walnut, madu, dan rempah. Sebagai pelengkap, sajian ini disajikan dengan tambahan krim di atasnya.
-
Sheer Khurma (Asia Selatan)
Sheer khurma berbahan dasar mie tipis seperti bihun dengan cita rasa manis yang menghangatkan. Mie dipanggang menggunakan mentega, lalu dimasak bersama susu, krim, dan gula. Tambahan kurma serta buah kering membuat rasanya semakin kaya.
-
Lokum (Turkiye)
Lokum atau dikenal sebagai turkish delight memiliki tekstur kenyal menyerupai jeli dengan rasa manis seperti permen. Makanan ini dibuat dari campuran gula dan pati jagung yang menghasilkan tekstur khas.
-
Maamoul (Negara Levant)
Di kawasan Levant seperti Lebanon, Yordania, Palestina, dan Syria, Idulfitri identik dengan maamoul. Kue kering ini terbuat dari tepung semolina dan diisi dengan kurma, kacang walnut, atau kacang pistachio.
Baca juga: Gurih Manis, 5 Makanan Penutup Khas Asia Tenggara Berbahan Santan
Selain hidangan tersebut, Idulfitri juga identik dengan berbagai kue lain seperti lapis legit, baklava, dan kanafeh. Beragam sajian ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi tradisi yang selalu dinantikan setiap tahunnya.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Reporter: Aisyah Nawangsari Putri
redaktur: jatmiko
