MALANG, Tugumalang.id – Kabupaten Malang telah bersiap untuk program Makan Bergizi Gratis yang dicanangkan Presiden RI terpilih, Prabowo Subianto. Satu unit Dapur Sehat untuk tempat memasak makanan bergizi sedang dibangun di Kecamatan Kepanjen.
Dapur Sehat yang terletak di Jalan Panji, Desa Panggungrejo, Kecamatan Kepanjen tersebut akan menjadi dapur percontohan di Kabupaten Malang. Rencananya, Dapur Sehat tersebut akan melayani sekolah-sekolah yang ada di radius dua kilometer, seperti SMPN 2 Kepanjen, SDN 2 Kepanjen, dan SDN 4 Panggungrejo.
“Program pemberian Makan Bergizi dari Pemerintah Pusat (sudah disiapkan dengan) membangun Dapur Sehat di dekatnya Kodim 0818. (Bangunannya) sudah hampir selesai,” ujar Bupati Malang, Sanusi beberapa waktu lalu.
Baca Juga: Kemhan RI Kunjungi Kabupaten Malang, Tinjau Ketahanan Pangan untuk Program Makan Bergizi Gratis
Setiap satu unit Dapur Sehat akan melayani 3.000 siswa. Sehingga, jumlah Dapur Sehat yang dibangun di Kabupaten Malang akan menyesuaikan jumlah siswa yang ada. Wilayah dengan jumlah siswa tinggi akan memiliki Dapur Sehat yang lebih banyak dibanding wilayah dengan jumlah siswa sedikit.
Belum diketahui pasti berapa kebutuhan Dapur Sehat di Kabupaten Malang. Menurut data Badan Pusat Statistik Tahun 2023, terdapat 530.992 siswa TK hingga SMA di Kabupaten Malang. Sehingga, menurut perhitungan mandiri Tugu Malang ID, Kabupaten Malang membutuhkan 177 Dapur Sehat jika mengacu pada kapasitas 3.000 siswa per unit.
Dapur sehat akan beroperasi setiap hari Senin-Jumat, sesuai dengan hari masuk sekolah. Makanan yang telah dimasak akan didistribusikan ke sekolah-sekolah oleh tenaga kerja yang sudah direkrut untuk bekerja di Dapur Sehat.
Pendistribusian akan dimulai dengan mengantar makanan ke TK yang pulangnya lebih awal. Kemudian dilanjutkan ke SD, baru ke SMP dan SMA. Makanan untuk siswa TK dan SD diantar lebih awal agar mereka bisa makan di sekolah dan tidak membawa makanannya pulang.
Baca Juga: Kabupaten Malang Siapkan 50 Hektare Lahan Pertanian untuk Program Kemandirian Pangan
Menu makanan di Dapur Sehat akan disiapkan oleh ahli gizi dari Dinas Kesehatan Kabupaten Malang. Bahan makanan yang diolah pun dipasok oleh para petani di Kabupaten Malang. Sehingga, Dapur Sehat bisa turut berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan para petani.
“Kami (Pemkab Malang) mendukung program itu karena akan memberikan manfaat kepada petani di Kabupaten Malang. Baik pertanian yang menghasilkan beras, sayur, hingga perikanan, peternakan, maupun buah-buahan,” papar Sanusi.
Dapur Sehat tak hanya ada di Kabupaten Malang. Rencananya di tahun 2025, akan dibangun 150 Dapur Sehat di seluruh Jawa Timur. Di skala nasional, jumlah Dapur Sehat yang dibangun bia mencapai 10 ribu unit.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Reporter: Aisyah Nawangsari Putri
editor: jatmiko
