Tugumalang.id – Beberapa waktu lalu, sempat viral sebuah rumah makan yang direview artis papan atas, Raffi Ahmad dan Nagita Slavina. Warung makan itu adalah Rojo Sambel.
Tak pelak, pasca review itu banyak orang penasaran dan ingin mencoba hidangan yang mereka buat. Lebih-lebih dua artis papan atas mengakui kenikmatan rasanya.
Tak lama setelah viralnya ulasan dari kedua artis tersebut, Rojo Sambel membuka beberapa cabang di kota dan kabupaten lainnya, salah satunya Malang, tepatnya di Sawojajar, Kota Malang.
Baca Juga: 5 Kuliner Legendaris di Malang yang Wajib Kamu Coba
Untuk membuktikan ulasan yang dibuat Raffi Ahmad dan Nagita Slavina, akhirnya Tugu Media Malang mencoba mendatangi salah satu cabang tersebut untuk mencicipi secara langsung.
Hidangan andalan sekaligus best seller mereka adalah Ayam atau Bebek Asap Bakar. Terbayang kelembutan daging yang disajikan bukan? Ditambah bumbu mereka yang memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit asam. Membuat rasanya begitu pas dan khas di lidah.
Ayam atau bebek tersebut disajikan dengan bumbu hitam khas, yang membuat rasa semakin kompleks dan nikmat. Membuat lidah tak berhenti bergoyang.
Baca Juga: Eksplorasi Kuliner Korea di Malang, Ini 14 Restoran yang Wajib Dikunjungi
Tak lupa, disajikan pula dengan sambal. Ada beberapa pilihan sambal, yakni ; sambal kecombrang, sambal dadak, sambal bawang, dan Sambal Mangga.
Sambal kecombrang sebagai sambal paling laku dan pas untuk di santap bersama ayam atau bebek asap bakar, menurut kami. Cita rasa asam dan segar dipadukan dengan pedas sangat cocok untuk dipadukan dengan bumbu dari ayam atau bebek itu sendiri agar rasanya jadi seimbang.
Untuk harga tergolong wajar dengan rasa dan porsi yang disajikan. Ayam Asap Bakar berkisar Rp 22.000 dan Bebek Asap Bakar berkisar Rp 41.000. Untuk harga tersebut dalam bentuk 1 porsi ayam atau bebek saja.
Sayangnya, lokasinya cukup jauh dari pusat Kota Malang dan tempat yang kurang estetik. Lokasi Rojo Sambel cabang Sawojajar, Kota Malang berada di Ruko WOW, Jl. Raya Sawojajar Blok NY, Kecamatan Kedungkandang.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Ismu Neo Andrian (Magang)
Editor: Herlianto. A
