Koperasi Mitra Agribisnis Mandiri Bangun Kemandirian Petani Kakao Polman

Melalui penguatan Kelembagaan Ekonomi Petani (KEP), literasi pasar, serta kemitraan strategis dengan Aliansi Petani Indonesia (API), KOPMaMA berupaya mengurangi ketergantungan petani terhadap tengkulak. Koperasi juga mendorong transformasi pengelolaan agribisnis kakao agar lebih modern.

Kakao memiliki sejarah panjang dalam kehidupan masyarakat Polewali Mandar. Namun, di balik komoditas tersebut, petani masih menghadapi persoalan rantai pasok tradisional dan keterbatasan akses pasar. KOPMaMA hadir untuk membangun ekosistem usaha pertanian yang lebih kuat dari hulu hingga hilir.

Baca juga: Perkebunan Kakao Kabupaten Malang Eksis Sejak Zaman Belanda

Di bawah kepemimpinan H. Rauf S.P., M.MA., selaku Ketua KOPMaMA, bersama Hassani sebagai Manajer Divisi Integrasi Ternak, koperasi ini berupaya menempatkan petani tidak sekadar sebagai produsen bahan baku. Petani juga didorong menjadi pelaku ekonomi yang memiliki kendali lebih besar atas hasil produksinya.

Diversifikasi Usaha dan Klasterisasi Mutu Kakao

Transformasi koperasi dari sekadar wadah pertemuan petani dan pembeli menjadi lembaga ekonomi mandiri membutuhkan proses panjang. Saat ini, KOPMaMA mengelola sejumlah lini usaha untuk meningkatkan nilai tambah bagi petani.

Hassani menjelaskan, layanan koperasi mencakup unit fermentasi kakao, pemasaran biji kakao, pengolahan kelapa terpadu, serta integrasi ternak melalui pemeliharaan kambing dan produksi pupuk kompos organik.

Diversifikasi usaha tersebut dirancang untuk memberikan sumber pendapatan alternatif bagi petani. Terutama ketika tanaman kakao tidak berbuah atau mengalami penurunan produktivitas akibat faktor alam.

Dalam menjaga kualitas produk, koperasi menerapkan sistem klasterisasi sesuai kebutuhan pasar. Biji kakao fermentasi yang dihasilkan disesuaikan dengan spesifikasi permintaan industri. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan posisi tawar petani dalam perdagangan kakao.

Meski demikian, tantangan masih cukup besar. Dari total 1.314 petani terdaftar di Polewali Mandar, baru sekitar 300 petani yang secara konsisten menjual hasil panennya langsung kepada koperasi.

Sebagian besar petani lainnya masih bergantung pada jaringan tengkulak lokal yang menawarkan pinjaman instan. Namun, skema tersebut kerap merugikan petani dari sisi harga dalam jangka panjang.

“Petani kita memang belum sepenuhnya bisa mempengaruhi pembentukan harga harian di pasar global, tetapi setidaknya melalui koperasi, keputusan kapan petani harus menjual dengan harga yang pas kini sepenuhnya sudah berada di tangan petani itu sendiri,” ujar Hassani.

Pendampingan Petani dan Regenerasi

KOPMaMA juga mengandalkan edukasi dan pendampingan langsung kepada petani. Salah satu pendekatan yang diterapkan adalah pemasaran bersama serta forum untuk mengenali dan membahas persoalan yang dihadapi petani.

Kegiatan tersebut dikemas melalui pertemuan rutin kelompok tani setiap bulan. Dalam forum itu, petani diajak memahami literasi pasar, menganalisis fluktuasi harga, serta meningkatkan mutu hasil panen melalui perbaikan penanganan pascapanen secara kolektif.

Selain pendampingan, regenerasi petani menjadi perhatian koperasi. Isu penuaan petani yang juga menjadi tantangan sektor pertanian nasional mendorong KOPMaMA memasukkan regenerasi sebagai prioritas program kerja.

Hassani menegaskan, dalam setiap kegiatan pelatihan maupun pengembangan kapasitas, koperasi menerapkan kuota 30 persen peserta berasal dari kalangan petani muda dan perempuan.

Kolaborasi dengan Aliansi Petani Indonesia

Perjalanan KOPMaMA tidak lepas dari kerja sama dengan Aliansi Petani Indonesia (API) yang telah terjalin sejak 2013. API berperan dalam memperkuat kapasitas kelembagaan, meningkatkan modal usaha, membuka jaringan pasar baru, serta memberikan pendampingan kebijakan secara berkelanjutan.

Melalui jaringan API, koperasi dapat mengakses berbagai program strategis, baik dari pemerintah daerah maupun pusat. Kolaborasi tersebut juga menjadi instrumen untuk melakukan advokasi kebijakan pertanian.

Baca juga: Serunya Menikmati Es Cokelat Sambil Menyaksikan Proses Pengolahan Kakao di Kedai Seduh Kakao

Sejumlah persoalan yang menjadi perhatian antara lain akses pupuk bersubsidi, distribusi benih unggul, hingga kesiapan menghadapi regulasi perdagangan internasional. Termasuk tuntutan terkait keberlanjutan dan pelacakan asal-usul komoditas (traceability).

Koperasi Mitra Agribisnis Mandiri  Menargetkan Hilirisasi Cokelat Khas Polman

Untuk tiga hingga lima tahun ke depan, KOPMaMA telah menyiapkan peta jalan pengembangan usaha dengan target mewujudkan kemandirian melalui hilirisasi produk kakao.

“Target jangka panjang kami dalam tiga hingga lima tahun ke depan adalah petani Polman sudah memiliki fasilitas pengolahan kakao sendiri. Jadi, kakao yang dihasilkan tidak semuanya dijual dalam bentuk bahan mentah, tapi lahir produk turunan seperti single origin cokelat khas Polewali Mandar,” pungkas Hassani.

Dengan penguatan kelembagaan, diversifikasi usaha, dan dukungan jejaring advokasi bersama API, KOPMaMA terus mendorong kemandirian ekonomi petani kakao di Polewali Mandar. Pengembangan usaha dari hulu hingga hilir menjadi bagian dari upaya meningkatkan nilai tambah komoditas kakao lokal.

redaktur: jatmiko