Malang, Tugumalang.id – Buah pir dikenal memiliki rasa manis segar dengan kandungan air yang tinggi. Tidak hanya nikmat dimakan langsung, buah ini juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan unik, mulai dari minuman kekinian hingga sajian hangat yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Dilansir dari Healthline, kandungan serat dalam buah pir dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan efek kenyang lebih lama. Buah ini juga mengandung vitamin C, kalium, serta antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Tidak heran jika kini semakin banyak kreasi olahan buah pir yang menawarkan cita rasa berbeda dan menarik untuk dicoba.
6 Olahan Buah Pir
Frozen Pear
Frozen pear merupakan olahan sederhana yang berasal dari Tiongkok Timur Laut. Camilan ini dibuat dengan cara membekukan buah pir utuh atau potongan pir di dalam freezer selama beberapa jam hingga kulitnya berubah warna menjadi hitam.
Meski sekilas terlihat seperti buah busuk, frozen pear justru memiliki rasa manis alami yang lebih kuat dengan tekstur dingin lembut menyerupai sorbet. Sensasi segarnya membuat camilan ini sempat viral di media sosial dan banyak dicoba sebagai dessert sederhana di rumah.
Ice Pear Mojito
Bagi pecinta minuman segar, ice pear mojito bisa menjadi pilihan menarik, terutama saat cuaca panas. Minuman ini biasanya dibuat dari campuran buah pir, daun mint, lemon, soda, dan es batu.
Perpaduan rasa manis buah pir dengan sensasi mint dan lemon membuat minuman ini terasa ringan dan menyegarkan. Ice pear mojito juga cocok dijadikan minuman rumahan ala kafe yang praktis dibuat.
Baca juga: 5 Rekomendasi Salad Buah Malang yang Creamy, Segar, dan Bikin Ketagihan
Sup Pir Jahe
Sup pir jahe cukup populer di beberapa negara Asia sebagai minuman hangat rumahan. Hidangan ini dibuat dengan merebus buah pir bersama jahe, madu, dan sedikit kayu manis hingga menghasilkan rasa manis alami yang hangat di tenggorokan.
Penelitian dalam jurnal Tropical Bioscience menjelaskan bahwa kombinasi buah pir dan jahe sering digunakan sebagai minuman tradisional untuk membantu meredakan batuk ringan dan melegakan tenggorokan. Kandungan air yang tinggi pada buah pir juga membantu menjaga kelembapan tenggorokan sehingga memberikan sensasi lega saat dikonsumsi hangat.
Pear Marshmallow
Olahan unik lainnya adalah pear marshmallow. Camilan ini dibuat dari campuran sari buah pir, gula, dan gelatin sehingga menghasilkan tekstur empuk, kenyal, dan lembut.
Rasa buah pir yang ringan membuat marshmallow ini memiliki sensasi berbeda dibanding marshmallow biasa. Selain dijadikan camilan, pear marshmallow juga sering digunakan sebagai topping dessert maupun minuman kekinian.
Pear Cake
Pear cake menjadi salah satu pilihan dessert yang cukup populer. Potongan buah pir dicampurkan ke dalam adonan cake sehingga menghasilkan tekstur lembut dengan rasa manis alami.
Beberapa resep juga menambahkan kayu manis atau vanila untuk memperkuat aroma dan cita rasa. Pear cake cocok disajikan sebagai kudapan harian maupun hidangan saat berkumpul bersama keluarga.
Baca juga: Mampir ke Buah Tangan, Surga Oleh-Oleh Khas Kota Batu
Pear Pie
Tidak hanya apel, buah pir juga cocok dijadikan isian pie. Pear pie praktis biasanya dibuat menggunakan puff pastry instan atau roti dengan tambahan irisan pir, gula, dan kayu manis.
Rasa manis alami dari buah pir menghasilkan tekstur pie yang lembut dengan aroma harum saat dipanggang. Hidangan ini cocok dijadikan camilan sore maupun teman minum teh dan kopi.
Beragam olahan tersebut menunjukkan bahwa buah pir tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang unik. Mulai dari frozen pear yang viral di media sosial hingga sup pir jahe yang dipercaya membantu meredakan batuk ringan, setiap olahan menawarkan cita rasa dan sensasi berbeda yang menarik untuk dicoba di rumah.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Nathasya Amalia/Magang
redaktur: jatmiko
