MALANG, tugumalang.id – Kota Malang tidak hanya terkenal dengan pemandangan alam yang indah saja. Tetapi juga dengan beragam kuliner lezat yang menggugah selera. Salah satu kuliner khas yang tengah ramai kini adalah Mie Bakar. Hidangan mie yang diolah dengan cara unik dan menarik, menjadikannya sebagai tren kuliner terbaru yang viral.
Dengan cita rasa unik dan sensasinya, mie bakar tersebut semakin banyak digemari oleh masyarakat lokal dan wisatawan. Mie bakar adalah hidangan mie yang dipanggang dengan menggunakan arang atau api langsung sehingga memberikan rasa dan aroma yang berbeda dari mie rebus biasanya. Teknik pemanggangan ini juga memungkinkan bumbu dan saus untuk lebih meresap serta memberikan cita rasa yang khas.
Maka dari itu, berbagai kreasi dan variasi mie bakar telah bermunculan sesuai dengan selera dan kebiasaan para penikmat kuliner. Berikut ini beberapa rekomendasi mie bakar Malang yang patut kamu coba saat berkunjung.
1. Mie Bakar ABG
Mie bakar ABG beralamatkan di Jalan Raya Mondoroko No 114 Singosari, Malang. Mie yang disajikan diolah dan dibakar langsung di atas cobek ini buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Banyak varian yang disajikan mulai dari mie kecap, mie tomat, mie original, hingga mie hijau. Tekstur mie yang dimiliki kenyal dan gurih cocok untuk dinikmati bagi kamu pecinta mie.
Setiap varian memiliki tingkat level kepedasan masing-masing yang dapat disesuaikan dengan selera kamu. Selain itu, ada menu lainnya seperti snack pendamping mulai dari mini pao coklat, dimsum udang keju, pangsit, cireng, donut, hingga aneka minuman segar lainnya. Berbagai olahan mie bakar ABG tersebut dapat kamu nikmati mulai harga Rp 12.000 – Rp 15.000 saja.
2. Mie Bakar Celaket
Mie bakar celaket adalah salah satu mie yang paling favorit dan viral di kota Malang. Berlokasi di Jalan Tawangmangu Kav 4-5 Malang banyak diminati oleh masyarakat. Citra rasa otentik dan gurih dengan berbagai toping menjadi pilihan kamu untuk mencobanya.
Terdapat dua pilihan variasi mie yaitu original dan mozzarella dengan toping yang beragam mulai dari cumi, daging asap, udang, bakso, hingga mix seafood. Ada juga menu lainnya seperti chicken wings dan chicken strip yang dapat dinikmati. Harga yang ditawarkan juga pas dikantong mulai dari Rp 19.000 hingga Rp 35.000.
Mie bakar ini juga menyediakan 4 paket combo termasuk dengan minuman, dibandrol mulai harga Rp 27.000 saja. Paket tersebut berisi mie daging moza dengan daging asap dan es the leci. Dengan menu paket combo ini kamu akan mendapatkan harga yang terjangkau dari biasanya.
3. Mie Bakar Cobek Kawitan
Mie bakar cobek kawitan menawarkan sensasi unik dan beda dari lainnya, karena menyajikan dengan cita rasa yang khas. Tempatnya nyaman dan luas cocok untuk bersantai dengan keluarga dan sahabat dengan menikmati aneka hidangan yang ada. Terdapat 3 macam mie yaitu mie original, mie kecap, dan mie tomat dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 12.000.
Selain di bakar diatas cobek juga disajikan diatas cobek juga, jadi menambahkan cita rasa khas smokey. Ada aneka snack pendamping yang dapat kamu pilih seperi nori roll, dimsum, somay, ekado, dan masih banyak lagi. Kamu dapat menikmati hidangan tersebut mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB di Jalan Candi Panggung No 58, masuk ke area RRI Malang.
BACA JUGA: Mencicipi Kuliner Vietnam di Sudut Kota Malang, Rasa Rempahnya Mantap
4. Mie Bakar Lintang
Mie bakar satu ini merupakan salah satu hidden gems yang berlokasi di Jalan Bend. Wadas Lintang, Malang. Buka mulai pukul 12.30 hingga 20.00 WIB setiap hari kecuali Rabu. Tempat makan yang nyaman dan estetik dengan nuansa ornament kayu yang mendukung cocok untuk ersantai sejenak.
Terdapat beberapa pilihan menu yang disajikan mulai dari mie bakar dengan berbagai toping beef dan sosis hingga aneka steak ayam. Kamu dapat memilih level kepedasan dengan serela masing-masing. Mie bakar lintang ini dapat menerima pesanan untuk berbagai acara dengan minimal pemesanan h-1.
Selain itu, ada juga berbagai macam beverage mulai dari ice lemaon tea, vanila, tiramisu, dan lainnya yang dapat kamu nikmati mulai harga Rp 6.000. Untuk harga porsi mie bakar mulai dibandrol dengan harga terjangkau yaitu Rp 16.000 kamu dapat menikmati dengan toping beef yang segar.
5. Mie Bakar Complate
Mie bakar complate menyajikan berbagai varian mie dengan tempat yang nyaman untuk berkumpul dengan orang terdekat. Berlokasi di Jalan Raya Bamban No 222 komplek Asrikaton Pakis, Malang dengan tempat pemandangan yang estetik dan bagus. Selain menyediakan mie bakar juga terdapat menu lainnya yaitu beef pepper rice, aneka snack, dan minuman cofee lainnya.
Harganya terjangkau mulai dari Rp 23.000 saja kamu sudah dapat menikmati mie bakar tersebut. Terdapat juga event promo untuk hari tertentu yang dapat dinikmati mulai dari promo juli day school dan masih banyak lagi. Tempat mie bakar complate ini buka mulai pukul 13.00 hingga 22.00 WIB.
Dengan demikian, itulah beberapa rekomendasi mie bakar Malang yang patut kamu coba. Setiap warung mie bakar memiliki ciri khas dan resep masing-masing. Jadi, jika kamu belum mencicipi mie bakar tersebut, inilah saatnya untuk mencoba sensasi kuliner yang unik dan menggugah selera ini! Selamat mencoba!
BACA JUGA: Berita tugumalang.id di Google News
Penulis: Efryca Ayu Nabella
editor: jatmiko
