MALANG, Tugumalang.id – Soto kambing di Malang merupakan salah satu kuliner legendaris yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta masakan khas Jawa Timur.
Kuliner Malang sangat kaya dengan cita rasa tradisional yang khas, dan soto kambing menjadi salah satu favorit yang selalu dicari pengunjung, baik lokal maupun wisatawan. Dari kuah yang gurih dan harum rempah, hingga tekstur daging kambing yang empuk tanpa bau prengus.
Rekomendasi soto kambing di Malang menawarkan pengalaman makan yang unik dan menggugah selera.
Baca Juga: Enggak Perlu Khawatir Perut Keroncongan!, 5 Rekomendasi Kuliner Dekat Gerbang Tol Singosari Malang
Berikut ini adalah rekomendasi soto kambing di Malang yang terkenal dengan cita rasa otentik dan suasana yang nyaman untuk dinikmati bersama keluarga, orang terkasih, dan juga ramai-ramai bersama sahabat.
Rekomendasi Soto Daging di Malang
1. Soto Kambing Pak Thosim
· Alamat: Jalan Sasando, Kepuharjo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 08.00 – 21.00 WIB.
· Informasi: Soto kambing legendaris sejak 1990, memakai cara tradisional dengan tungku dan kayu bakar, kuah agak gelap khas campuran kluwek dan kecap. Tekstur daging empuk tanpa bau prengus, harganya pun cukup terjangkau sekitar Rp 12 ribu.
Baca Juga: Pesona Ramadan, Menu Buka Puasa di Savana Hotel and Convention Malang
2. Soto Kambing Vinolia
· Alamat: Jalan Bunga Vinolia No.4A Jatimulyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 09.30 – 21.00 WIB.
· Informasi: Soto Kambing Vinolia adalah warung soto kambing legendaris yang awalnya berlokasi di Pasar Dinoyo, kemudian pindah ke Jalan Bunga Vinolia.
Warung ini sudah berdiri sejak dari 40 tahun lalu yang dikenal dengan cita rasa kuah soto kambing yang cenderung keruh dengan campuran kecap, memberikan sensasi rasa gurih, dan sedikit manis.
3. Soto Kambing Klandungan Pak Wi
· Alamat: Jalan Raya Dermo No.125 Dermo, Mulyoagung, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang.
· Jam Operasional: Buka Senin – Minggu, mulai pukul 11.30 – 19.00 WIB, hari Jumat libur.
· Informasi: Warung ini terkenal dengan cita rasa kuah soto yang cenderung bening dengan tambahan koya kelapa serta opsi nasi atau lontong. Soto kambing di sini juga beraroma segar tanpa bau prengus, dengan porsi isian daging dan jeroan yang pas untuk pecinta kuliner Malang.
4. Soto Kambing Saben Ketangi
· Alamat: Dusun Ketangi, Tegalgondo, Karangploso, Kabupaten Malang.
· Jam Operasional: Buka setiap hari mulai pukul 10.00 – 20.00 WIB.
· Informasi: Warung ini menawarkan suasana makan yang asri dengan pemandangan persawahan yang menenangkan.
Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang berwarna oranye keruh dengan sedikit minyak dari tumisan bumbu halus, serta rasa smoky yang didapat dari proses memasak dengan kayu bakar.
Deretan rekomendasi soto kambing ini cocok bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan kelezatan soto yang khas dan hangat. Menu kuliner ini bisa menjadi alternatif pilihan untuk merasakan salah satu menu kuliner terbaik di Malang yang menggoda selera.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Bagus Rachmad Saputra
Editor: Herlianto. A
