MALANG, Tugumalang.id – Prestasi gemilang terus ditorehkan SMKN 1 Turen. Terbaru, mengawali awal tahun ini dua siswa kelas 12 Tata Boga (TBG) 3 menjadi juara 1 dan 2 dalam Lomba Mirama Student Star Mixology Competition 2024 Tingkat Jawa Timur.
Mereka adalah Lief Kiyoshi Zahra sebagai juara 1 dan Nesyabila Noval sebagai juara 2. Keduanya memenangkan kompetisi yang digelar oleh Hotel Grand Mercure Mirama Surabaya ini berlangsung, Minggu (14/1/2024).
Guru pembimbing, Rudi Barianto SPd menyampaikan lomba yang dikemas dalam ‘one day competition’ ini diikuti banyak peserta dari berbagai sekolah di Jawa Timur. Sebab itu, ia merasa bangga dengan kerja keras para siswa yang berbuah manis.
Selama proses persiapan hingga perlombaan, kata Rudi, ada banyak tantangan yang tentu menjadi tambahan pengalaman bagi para siswa.
“Lomba ini ada dua sesi. Babak penyisihan, karantia dan babak final yang terdiri dari lima besar,” ujarnya.
Babak penyisiha dimulai dari adu kreasi minuman para peserta yang sudah dipersiapkan dari masing-masing sekolah atau kampus. Mereka diharuskan membuat satu minuman signature dengan waktu yang sudah ditentukan. Yakni 2 menit untuk persiapan, kemudian 5 menit untuk proses pembuatan minuman.
Baca Juga: SMKN 1 Turen Gandeng Grand Mercure Malang Mirama untuk Selaraskan Kurikulum dan Penyerapan Tenaga Kerja
Kemudian, para peserta disaring menjadi lima besar untuk melaju ke babak final. “Dari yang masuk lima besar itu tiga pesertanya dari SMK 1 Turen, selain Lief Kiyoshi Zahra 12 TBG 3 dan Nesyabila Noval Kharismanda Mufridah 12 TBG 3, ada Zaki Aditya Pradana XI KLN 2,” ungkapnya.
Di babak final, mereka ditantang untuk meracik minuman dengan bahan rahasia yang ditentukan panitia dalam waktu 30 menit tanpa bantuan. Setiap peserta menerima black box berisi bahan rahasia berbeda.
“Kebetulan Lief Kiyoshi black box nya dapat tomat dan pepaya, Nesyabila dapat cream cheese dan Zaki Aditya mendapatkan kapulaga. Ini sangat menantang, jadi mereka harus membuatminuman dari bahan itu. Alhamdulillah atas nama Lief Kiyoshi itu mendapat juara 1 dan atas nama Nesyabila mendapat juara 2,” sambung Rudi.
Dikatakan, peserta dari SMKN 1 Turen ini sudah melakukan persiapan sejak seminggu sebelum kompetisi. Mereka intens belajar mencoba resep, meracik minuman, public speaking hingga ketepatan waktu.
“Memang anak-anak yang ikut lomba ini adalah anak-anak yang sehari-harinya berada di bar SMKN 1 Turen, jadi memang sudah punya skill di awal kemudiN kita latih dari sejak mereka kelas 1. Jadi walaupun waktunya mepet mereka sudah punya ilmu dasar. Itu sangat mempermudah kita walaupun untuk menciptakan menu seperti tadi memang butuh waktu dan perjuangan, persiapan yang matang,” beber dia
Lebih jauh, pencapain ini juga tak luput dari peran seluruh warga sekolah SMKN 2 Turen. Lanjut Rudi, pihak sekolah tidak tanggung-tanggung mendukung peserta didik untuk mengembangkan minat dan bakat mereka.
Baca Juga: Tampilkan Berbagai Kreativitas Siswa, Gebyar HUT ke-56 SMKN 1 Turen Berlangsung Meriah
Untuk itu, ia mendorong para siswa untuk berani keluar dari zona nyaman dengan mencoba peruntungan di berbagai lomba. Bukan hanya mengasah skill, namun menjadi peluang baik untuk mengumpulkan pengalaman. “Supaya kita bisa menemukan bakat minat kita atau mungkin jalan untuk kita bekerja nantinya,” pungkasnya.
BACA JUGA: Berita tugumalang.id di Google News
Reporter : Feni Yusnia
editor: jatmiko
