Malang, Tugumalang.id – Tim Dosen Politeknik Negeri Malang (Polinema) mendampingi UMKM Alir Coffee Kabupaten Malang membuat sabun mandi cair beraroma kopi. Inovasi itu dilakukan untuk mengembangkan produk turunan berbasis kopi yang memiliki nilai tambah ekonomi.
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) tersebut dilaksanakan belum lama ini. Program ini mendorong diversifikasi produk UMKM berbasis kopi menjadi sabun mandi cair.
Pendanaan program PKM didukung SP DIPA Polinema nomor 139.03.2.693474/2026 melalui program pengabdian kepada masyarakat dengan skema reguler kompetisi.
Ketua Tim Dosen Polinema Dr. Susanto, S.Pd., M.Sc. menjelaskan, kopi tidak hanya memiliki potensi sebagai minuman. Bahan tersebut juga dapat dimanfaatkan dalam produk perawatan tubuh karena memiliki aroma khas yang disukai masyarakat.
“Melalui inovasi ini, kami ingin membantu UMKM melakukan diversifikasi produk bertemakan kopi menghasilkan produk baru berupa sabun mandi cair beraroma kopi yang memiliki daya saing, serta dapat meningkatkan pendapatan usaha,” jelasnya.
UMKM Alir Coffee yang menjadi mitra kegiatan dikenal sebagai usaha yang bergerak di bidang pengolahan biji kopi dan penyajian kopi. Namun, pemanfaatan kopi masih berfokus pada produk minuman sehingga diperlukan inovasi untuk mengembangkan produk turunan yang lebih beragam.
Baca juga: Cegah Kasus Pencurian di Masjid, Tim Dosen Polinema Kembangkan Sistem Keamanan Menggunakan IP Kamera
Melalui program tersebut, Tim Dosen Polinema memberikan pendampingan mulai dari pengenalan bahan baku, prinsip pembuatan, proses formulasi, teknik pembuatan, hingga pengemasan sabun mandi cair beraroma kopi.
Pemilik UMKM Alir Coffee, Rahmad Faz Fatir, menyambut baik kegiatan tersebut. Ia mengungkapkan, pendampingan yang diberikan memberinya wawasan baru tentang pemanfaatan kopi selain sebagai produk minuman.
“Kami sangat terbantu dengan pendampingan ini, karena memberikan wawasan baru dalam mengolah kopi menjadi produk baru berupa sabun mandi cair yang lebih beragam dan bernilai jual,” ungkap Rahmad.
Dalam pelaksanaannya, peserta yang berasal dari karyawan Alir Coffee dan masyarakat sekitar mendapatkan pelatihan secara langsung mengenai konsep dasar pembuatan sabun mandi cair, proses pencampuran bahan, penggunaan minyak aroma kopi sebagai pewangi, serta pengujian kualitas produk.
Hasil pendampingan menunjukkan sabun mandi cair yang dihasilkan memiliki aroma kopi yang khas, tekstur yang baik, dan berpotensi menjadi produk unggulan UMKM.
Baca juga: Polinema Jajaki Kolaborasi dengan Departemen Teknik Mesin UGM
Selain itu, sabun mandi cair tersebut memenuhi SNI 4085:2017 pada aspek pH (4–10) dan angka asam lemak bebas (<4 persen) berdasarkan uji laboratorium yang telah dilakukan.
Tim Dosen Polinema terdiri atas Ketua Pelaksana Kegiatan Dr. Susanto, S.Pd., M.Sc., dengan anggota Ria Lusiyani, S.Pd., M.A., Profiyanti Hermien Suharti, S.T., M.T., Rucita Ramadhana, S.T., M.T., Asalil Mustain, S.T., M.T., M.Sc., dan Listiyana Candra Dewi, S.Si., M.Si.
Melalui kegiatan ini, Tim Dosen Polinema berharap UMKM Alir Coffee dapat terus mengembangkan inovasi produk berbasis kopi. Dengan demikian, usaha tersebut mampu meningkatkan daya saing dan memberikan manfaat ekonomi yang berkelanjutan bagi masyarakat sekitar.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
editor: jatmiko
