MALANG, Tugumalang.id – Para pecinta bakso wajib mencoba menikmati Bakso Lezat yang memiliki cita rasa otentik dan juga higienis. Warung bakso yang berlokasi di Jalan Kedondong No.17 Kelurahan Bareng, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Ciri khas dari Bakso Lezat adalah proses pembuatan bakso dilakukan secara homemade sehingga terjamin higienis. Sebagaimana bakso Malang pada umumnya yang memiliki aneka macam menu bakso seperti pentol halus, pentol kasar, siomay, tahu, gorengan kembang, dan juga gorengan panjang.
Masing-masing menu yang ada di Bakso Lezat bisa dibilang cukup ramah di kantong yakni Rp 3 ribu untuk pentol halus, siomay, dan gorengan. Sementara untuk tahu dibanderol Rp 2 ribu, harga yang bersahabat bagi pecinta bakso untuk menikmati cita rasa bakso yang otentik dan higienis.
Pentol bakso terasa kenyal dengan tekstur yang lembut. Kemudian untuk gorengan, siomay, dan tahu memiliki cita rasa gurih yang pas untuk melengkapi seporsi Bakso Lezat Malang dan disiram dengan kuah bening yang begitu terasa kaldunya.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Bakso Malang Terdekat yang Lezat dan Legendaris
Owner Bakso Lezat, Juan Chandra kepada Tugumalang.id mengatakan bahwa usahanya itu baru saja dibuka di tahun 2024 ini. Ia menuturkan ada ciri khas Bakso Lezat yakni kuah bakso yang ngaldu banget rasanya sama proses pembuatan bakso yang homemade.
“Kuah bening tapi ngaldu banget rasanya. Proses pembuatan dikerjakan sendiri yakni homemade dan higienis,” tutur pria yang akrab disapa Juan tersebut, Rabu (13/11/2024).
Juan menambahkan proses pembuatan bakso benar-benar homemade yakni proses penggilingan daging hingga pembuatan adonan pentol dan juga aneka menu bakso lainnya. Sehingga kebersihan bahan baku pembuatan bakso benar – benar terjamin.
“Iya kita produksi semuanya sendiri. Jadi cita rasa baksonya benar-benar terjaga untuk pelanggan,” ujarnya.
Tidak hanya di Jalan Kedondong No.17 Kota Malang, Bakso Lezat juga memiliki cabang di Pasar Klojen yang buka mulai pukul 07.00 – selesai dan tutup setiap hari Senin. Sementara untuk di Cabang 1 Jalan Kedondong No.17 buka mulai pukul 11.00 – 20.00 WIB dan tutup setiap hari Rabu.
Baca Juga: Mana yang Benar? Bakwan atau Bakso Malang
Selain bakso, Bakso Lezat Malang juga menyediakan menu lainnya yakni cwie mie yang unik yakni mie kecil-kecil yang asin sedap gurih ditambahkan dengan taburan ayam yang melimpah rasana manis. Perpaduan rasa asin dan manis yang sempurna bisa dibilang cocok sebagai menu pelengkap. Sehingga pengunjung dapat memilih menu alternatif lain selain bakso.
Bagi Anda yang tertarik ingin mencoba bakso otentik dan higienis homemade ala Bakso Lezat dapat berkunjung langsung ke cabang 1 atau 2. Selain itu juga dapat aneka menu Bakso Lezat di media sosial Instagram, @baksolezatmalang sebagai referensi.
Baca Juga Berita Tugumalang.id di Google News
Penulis: Bagus Rachmad Saputra
Redaktur: jatmiko
