Malang, tugumalang.id – Buah bit pertama kali dikonsumsi masyarakat di Afrika ribuan tahun lalu. Awalnya buah ini hanya dimanfaatkan akarnya saja yang mempunyai rasa manis untuk obat kesehatan. Namun lama kelamaan, daging buah dan daunnya juga ikut dikonsumsi.
Tanaman yang berwarna merah keungunan ini sebenarnya bukan buah, melainkan tanaman umbi-umbian yang tumbuh di dalam tanah seperti singkong dan ubi.
Biasanya buah ini dikonsumsi dengan cara dijus. Sejak dulu buah bit sudah digunakan untuk pengobatan alami. Karena mengandung beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral, seperti vitamin C, folat, kalium, magnesium, dan zat besi.
Selain itu, juga rendah lemak dan kalori, tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, dan tentunya kaya akan antioksidan. Buah bit ini rasanya sangat unik, banyak manfaat buah bit bagi kesehatan, di antaranya:
1. Mencegah kanker
Buah Bit dipercaya dapat mencegah kanker. Ekstrak buahnya mampu mencegah pertumbuhan sel kanker. Efek tersebut berasal dari kandungan betasianin dan antioksidan di dalam buah bit.
2. Melancarkan pencernaan
Buah bit ini mengandung banyak serat. Serat bermanfaat untuk mencegah kerusakan dinding saluran pencernaan akibat peradangan, konstipasi, dan kanker usus besar.
3. Baik di konsumsi ibu hamil
Bit juga sangat baik untuk dikonsumsi ibu hamil. Tanaman umbi ini kaya akan asam folat yang dapat mencegah cacat tabung saraf pada janin dan menurunkan risiko bayi terlahir prematur.
4. Menjaga kadar gula darah
Buah bit mengandung antioksidan yaitu asam alpha-lipoic . Nutrisi ini efektif untuk mencegah kerusakan sel dan membantu menyembuhkan saraf yang rusak pada pengidap diabetes serta dapat memperbaiki kadar gula darah pada pengidap obesitas, namun hanya cukup mendukung mereka untuk memiliki berat badan ideal.
5. Mencegah pikun
Kandungan nitrat di dalam buah bit dapat meningkatkan aliran darah, dari oksigen ke sel dan jaringan tubuh yang kekurangan pasokan, termasuk ke otak. Hal Ini dapat melawan perkembangan gejala pikun, terutama lansia.
6. Meningkatkan stamina
Kandungan karbohidrat dan protein, serta vitamin dan mineral di dalam buah bit mampu Meningkatkan stamina tubuh. Jika anda memiliki aktivitas padat, disarankan untuk mengonsumsi jus buah bit ini untuk menambah energi.
7. Membantu menurunkan berat badan
Selain rendah kalori, buah bit mengandung kadar air yang tinggi sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Asupan serat di dalamnya dapat membantu menurunkan nafsu makan dan membuat rasa kenyang bertahan lama.
8. Menjaga kesehatan mata
Buah bit mengandung lutein atau zeaxanthin yang dapat membantu menjaga kesehatan retina mata dan terdapat vitamin C yang mampu menjaga tingkat kelembapan dan mencerahkan penglihatan.
9. Pewarna rambut alami
Selain dijadikan pewarna makanan, buah bit juga menjadi pewarna rambut alami. Cobalah pilih bubuk henna warna hitam dan kemudian dicampur dengan jus akar bit merah. Hasilnya, rambut akan hitam dengan gradasi burgundy dan tentunya alami. Lebih sehat dan cantik alami.
BACA JUGA: Berita tugumalang.id di Google News
Penulis: hanifa safia
editor: jatmiko
