Monday, May 16, 2022
Tugumalang.id
No Result
View All Result
  • Home
  • Asli Malang
  • Bisnis
  • Pendidikan
  • Wisata
  • Budaya
  • Entertainment
  • Olahraga
  • Tugu TV
  • Catatan
  • Home
  • Asli Malang
  • Bisnis
  • Pendidikan
  • Wisata
  • Budaya
  • Entertainment
  • Olahraga
  • Tugu TV
  • Catatan
No Result
View All Result
Tugu Malang ID
No Result
View All Result
Home Kuliner

Risol Cetar, Jajanan Manis Berwarna-warni Cocok untuk Takjil

Redaksi by Redaksi
April 23, 2021 6:16 pm
in Kuliner
Risol Cetar. Foto: Feni Yusnia

Risol Cetar. Foto: Feni Yusnia

Share WhatsappShare FacebookShare Twitter

READ ALSO

Pria 88 Tahun asal Pasuruan Lestarikan Manisan Sejak 1949

Rekomendasi Jajanan Legendaris Kota Malang yang Bikin Nostalgia

Tugumalang.id – Saat berbuka puasa, alangkah baiknya menyantap makanan yang manis-manis, apalagi kekinian. Seperti halnya risol cetar, kuliner satu ini banyak diburu karena rasanya yang manis.
Pemilik Risol Cetar, Wilda Ulia Rosa Damayanti (27) mengatakan bahwa olahan risol tak harus melulu bercita rasa asin, tapi juga manis. “Ide risol manis ini muncul karena saya pribadi kurang suka risol asin. Jadi saya mencoba berinovasi untuk membuat risol yang manis ini dengan berbagai isian menarik,” ujarnya.
Risol atau risoles sendiri, merupakan kue yang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Jika sebelumnya, terdiri dari lembaran adonan yang diisi suwiran ayam dan sayuran. Maka, risol cetar diisi 4 pilihan rasa yang unik. Mulai dari cochocheese, strawberry, greentea, hingga lemon. Selanjutnya, dilipat dengan bentuk segi empat dan dibalur tepung roti lalu digoreng kering.
WhatsApp Image 2021-04-23 at 15.49.01 (1).jpeg
Pemilik Risol Cetar, Wilda Ulia Rosa Damayanti. Foto: Feni Yusnia
Bahannya juga premium dan tanpa bahan pengawet. Hanya saja, perlu ada ketelitian saat menakar bahan untuk kulit risol agar tidak pecah dan ambyar saat dilipat. Beberapa bahan dasar yang diperlukan, seperti tepung terigu, telur, garam, gula dan susu cair.
Soal rasa, lanjutnya, itu cenderung manis legit dan lumer saat digigit. “Proses pembuatannya sama dengan risol pada umumnya. Cuma yang membuatnya berbeda di isian saja. Saya bikin sendiri dengan perpaduan rasa manis. Karena waktu digigit itu cetar, lumer di mulut, warnanya warna-warni sampai isinya,” beber ibu dua anak itu.
Satu paket risol cetar ini, dibandrol mulai dari harga Rp 18 ribu dengan isian 5 risol berbagai rasa. Terdiri dari dua jenis, yakni risol matang dan frozen, pembeli bisa memesannya melalui online, di akun instgaram @onoae_food.
Salah satu pembeli asal Jepara, Viki Dwi (25), mengaku ketagihan usai menjajal risol ini. “Pokonya wenak banget. Rasanya itu manis legit, creamy, isiannya lumer banget. Digigit itu nagihi,” tukas mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang ini.
Reporter: Feni Yusnia
Editor: Lizya Kristanti
Tags: cetarjajananrisol

Related Posts

pasuruan
Kuliner

Pria 88 Tahun asal Pasuruan Lestarikan Manisan Sejak 1949

14 May 2022
Jajanan legenda kota malang
Kuliner

Rekomendasi Jajanan Legendaris Kota Malang yang Bikin Nostalgia

12 May 2022
bakso
Kuliner

Rekomendasi Bakso Nikmat Harga Kaki Lima di Kota Malang

7 May 2022
Kue Ladu, Jajanan Khas Kota Batu
Kuliner

Jerit Generasi Pembuat Ladu, Jajanan Khas Kota Batu Butuh Dukungan Pemerintah

5 May 2022
Kuliner pedas di kota malang
Kuliner

Lima Rekomendasi Kuliner Pedas di Malang, Cocok Disantap Bareng Keluarga

5 May 2022
Kue Ladu, Jajanan Khas Kota Batu
Kuliner

Mengenal Ladu, Jajanan Khas Ramadan dan Lebaran di Kota Batu

25 April 2022
Next Post
Stok Vaksin Sinovac Mulai Menipis

Stok Vaksin Sinovac Mulai Menipis

BERITA POPULER

Kakek di malang tewas usai bercinta

Kakek di Malang Ditemukan Tewas di Kamar Kos, Diduga Kecapekan Usai Bercinta dengan Tetangga

10 May 2022
laka lantas perempuan tewas di TKP

Kurang Hati-hati Saat Berkendara, Seorang Perempuan Tewas Menabrak Tiang Telepon

10 May 2022
Letda Cku Debby Ayu Destiani

Anugerah yang tak Pernah Dibayangkan Letda Cku Debby Ayu Destiani

11 May 2022
kecelakaan beruntun di singosari

3 Truk Kecelakaan Beruntun di Singosari, 1 Orang Tewas

11 May 2022
klojen

Pegawai Toko Oleh-oleh di Klojen Nekat Minum Karbol

13 May 2022

Catatan Aqua Dwipayana

Catatan Aqua Dwipayana

PILIHAN EDITOR

Swastiyanti Marhaeny

Kisah Swastiyanti Marhaeny Rela Keluarkan Rp 10 Juta Per Bulan untuk Kucing Liar

12 May 2022
The First Metaverse Journalistic Photo Exhibition

The First Metaverse Journalistic Photo Exhibition in Malang, Indonesia is a Success

11 May 2022
catatan mudik

Catatan Mudik (16): Harga Sawit Tumbang dan Rute Perjalanan Menantang

11 May 2022
sri swastiyanti

Kisah Inspiratif Sri Swastiyanti Menolong Ratusan Kucing Terlantar

11 May 2022

BISNIS

stok daging
Bisnis

Harga dan Stok Daging di Kabupaten Malang Tak Terpengaruh PMK

by Redaksi
14 May 2022
0

Tugumalang.id - Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Malang, Agung Purwanto menyampaikan bahwa harga dan stok daging sapi masih...

Read more
Inilah 12 Nasabah Beruntung yang Akan Makan Malam Bersama Raffi Ahmad dan Nagita Slavina

Inilah 12 Nasabah Beruntung yang Akan Makan Malam Bersama Raffi Ahmad dan Nagita Slavina

14 May 2022
Samsung Galaxy

Tunjang Produktivitas Pengguna, Samsung Hadirkan Galaxy M Series 5G Terbaru

14 May 2022

Portal berita Tugu Malang (tugumalang.id) merupakan perusahaan media siber di bawah naungan PT Tugu Media Komunikasindo

Ikuti Kami

Navigasi Site

  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Tentang Kami
  • Kontak Kami
  • Form Pengaduan
  • Pedoman Media Siber

© 2021 Tugu Media Group - All Right Reserved Tugu Malang ID.

No Result
View All Result
  • Home
  • Asli Malang
  • Bisnis
  • Pendidikan
  • Wisata
  • Budaya
  • Entertainment
  • Olahraga
  • Tugu TV
  • Catatan

© 2021 Tugu Media Group - All Right Reserved Tugu Malang ID.